Cake au citron

Cake au citron

Pour un goûter réussi et sans excès de calorie, pensez à cette recette de cake au citron ! Vos enfants et vos proches seront unanimes pour vous dire que c'est un régal !

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proposée par grenouille0606
type : dessert

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Ingrédients pour 6 personnes

2 citrons non traités
3 oeufs
120g de sucre semoule
100g de farine
60g de maizena
1/3 de sachet de levure
150g de beurre demi sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, la maïzena et la levure.
Faites fondre le beurre et le verser dans la pâte.
Mélangez bien.
Prélevez les zestes des citrons et les faire blanchir dans l'eau bouillante.
Pressez les citrons et versez le jus dans la pâte.
Ajoutez les zestes.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettre au four 40mn.
Bon appétit !!

du Che

Vous pouvez remplacer le sucre par d l'édulcorant. Moi, perso, je préfère cette recette qui a plus de goût je trouve.

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








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