Avec ce succulent dessert profitez des vertus nutritionnelles des noix ! Riches en vitamine A, B9, et en acides-gras poly-insaturés (rôle préventif des maladies cardiovasculaires) elles seront les incontournables de cette recette gourmande !
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proposée par
Lisa Leber Diététicienne
type : dessert
50 g de chocolat noir à 70% de cacao au minimum
1 c. à s. de xylitol
1 fromage blanc à 0% de MG
1 œuf
1 petite pincée konjac (en magasin biologique)
20 g de cerneaux de noix écrasés grossièrement
Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez l'œuf, le xylitol et le konjac jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Ajoutez-le au mélanger initial et bien mélanger.
Puis incorporez le fromage blanc.
Répartissez la préparation dans 2 petits moules en silicone.
Faites cuire 10 minutes.
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