Le melon est généralement volumineux, de forme ovale ou ronde et porte sur sa peau des divisions nettement dessinées. La peau est plus ou moins lisse, ou bosselée, côtelée, brodée ou galeuse, sa couleur varie de tous les tons du vert au jaune en passant par le blanc. La pulpe de couleur jaune à orangé est très juteuse et très parfumée à maturité. La cavité centrale, fibreuse, renferme de très nombreux pépins. Les fruits mûrs se mangent crus, soit en entrée, soit en dessert. On peut aussi les cuire pour en faire des compotes et des confitures. C'est un fruit diurétique.
Toutes les discussions autour de melon
10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Boisson
Préparation : 5 minutes
Calories : 0 par personne
Cette boisson délicieuse et fruitée remplace allégrement un soda ou un classique jus de fruits.
Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur le programme Savoir Maigrir en cliquant ici !
lire la recette "Cocktail pétillant au melon, citron vert et menthe"
Type : Entrée
Préparation : 10 minutes
Calories : 0 par personne
Régalez-vous avec cette salade aussi délicieuse qu'originale !
Sauf pour les programmes Savoir Maigrir à 900 et 1200 kcal.
Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur le programme Savoir Maigrir en cliquant ici !
lire la recette "Salade de melon fraîcheur"
Type : Salade
Préparation : 10 minutes
Calories : 180 par personne
Délicieuse recette pour faire le plein de fraicheur et vitamines en redécouvrant le plaisir du véritable melon des charentes.
lire la recette "Gaspacho de melon à la menthe"
Type : Dessert
Préparation : 15 minutes
Calories : 180 par personne
Un glace 100% naturelle 100% gourmandise pour allier plaisir et minceur.
lire la recette "Sorbet au melon"
Type : Entrée
Préparation : 15 min
Calories : 295 par personne
Le taboulé traditionnel ne vous suffit plus ? Laissez vous tenter par une recette originale, minceur et facile à faire : le taboulé melon crevettes !
lire la recette "Taboulé Melon-Crevettes"
