L'origine du mot ketchup remonte au XVIIe siècle. Le premier ketchup industriel apparaît en 1876 aux États-Unis. Le ketchup est fabriqué à partir de la tomate cultivée en y ajoutant du sucre. Il accompagne très bien les frites, les pommes de terre sautées etc... Comme tous les aliments préparés à base de tomate, le ketchup est riche en lycopène, un anti oxydant très intéressant.
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10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Sauce
Préparation : 15 minutes
Calories : 0 par personne
Puisque les enfants réclament bien souvent cette fameuse sauce, et que nous savons qu'il est bien trop riche en sucres je vous propose dès à présent de concocter vous même votre célèbre sauce, ainsi vous aurez un produit sain et il fera le bonheur des petits comme des grands !
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Type : Sauce
Préparation : 15 minutes
Calories : 180 par personne
Et voilà une version de la célèbre sauce ketchup, concocté par vos soins et savamment épicé pour relever vos plats avec délice !
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Type : Entrée
Préparation : 15 min
Calories : 220 par personne
Une coupe de cocktail de crevettes, ça vous tente ? Alors faites bonne impression auprès de vos invités et servez-leur cette entrée originale, facile à réaliser.
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Type : Plat
Préparation : 10 min
Calories : 295 par personne
Vous n'avez jamais mangé de la viande crue ? N'ayez aucune crainte à essayer cette recette classique et conviviale de steak tartare qui est à déguster avec les accompagnements de votre goût.
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Type : Plat
Préparation : 15 min
Calories : 340 par personne
Amateurs de sucré-salé ou aigre-doux, vous voilà servis ! Cette recette de crevettes à l'aigre-doux est un chef d'oeuvre de couleurs et de saveurs ! Un vrai régal pour les papilles !
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