La papaye est le fruit du papayer. Son origine est mexicaine. Il y a plusieurs espèces, on en trouve donc de différentes tailles et formes. Ce fruit contient une pulpe qui va du vert au rose et au centre une multitude de graines noires. On la mange verte en salade ou nature lorsqu'elle est mûre. Toute légère, la papaye affiche un apport calorique de 33 kcal/100 g, aussi peu que la groseille et la framboise. Elle est diurétique.
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3 délicieuses recettes vous attendent
Type : Salade
Préparation : 30 min
Calories : 150 par personne
Vous n'avez pas goûté à la cuisine thaïlandaise si vous n'avez pas mangé de Som Tam, la salade de papaye verte ! Goûter cette recette, c'est partir pour une explosion des sens !
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Type : Salade
Préparation : 30 min
Calories : 180 par personne
Bienvenue au Laos, au pays des célèbres éléphants blancs ! Découvrez cette culture avec une délicieuse recette de salade de papaye, le Tam Som !
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Type : Plat
Préparation : 25 minutes
Calories : 145 par personne
