La mûre est le fruit comestible du mûrier, arbre du genre Morus de la famille des Moracées, dont une espèce, Morus alba, le mûrier blanc, fut aussi beaucoup cultivée pour l'élevage du ver à soie qui se nourrit exclusivement de ses feuilles. La mûre est un faux-fruit, composé de sortes de baies formées par le périanthe devenu charnu et portant une petite akène qui est le vrai fruit, et accolées les unes aux autres comme les fleurs sur l'épi. Ces fruits sont clairs ou foncés selon les espèces. Ils sont riches en fibres alimentaires, riboflavine, magnésium et potassium et constituent une très bonne source de vitamine C, vitamine K et de fer.
Toutes les discussions autour de mûres
10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Dessert
Préparation : 15 min
Calories : 435 par personne
Pas de biscuits pour faire un véritable tiramisu aux fruits alors que vous en rêvez? Pas de panique, avec cette recette de verrines mangue mascarpone, vous serez tellement ravie que vous oublierez que ce n'est pas un tiramisu.
lire la recette "Verrines mangue mascarpone"
Type : Soupe
Préparation : 25 min
Calories : 70 par personne
Les amoureux de la tomate ne sauront pas résister à cette recette : le gaspacho maison. Frais et riche en saveurs, il vous donnera la pêche et la bonne humeur !
lire la recette "Gaspacho maison"
Type : Soupe
Préparation : 20 min
Calories : 95 par personne
Lorsqu'il fait chaud on voudrait pouvoir ne manger que du frais. Et si vous commenciez par goûter à cette recette minceur de gaspacho andalou, histoire de vous rafraîchir en gardant la ligne !
lire la recette "Gaspacho andalou"
Qu'est ce qui a une couleur douce, riche en fruits et en calcium ? Le lait rose bien sûr ! Préparez cette recette avec vos enfants et délectez vous de ce breuvage délicieux.
lire la recette "Lait rose "
Type : Plat
Préparation : 15 min
Calories : 325 par personne
Ne faites plus subir votre régime à votre famille et préparez des plats diététiques qui n'en n'ont pas l'air. Vos enfants adoreront cette recette de gratin de macaronis aux aubergines et tomates, un excellent moyen de leur faire aimer les légumes.
lire la recette "Gratin de macaronis aux aubergines et tomates"
