Le fromage Rouy est un fromage à pâte molle qui fait partie de la famille des fromages à croûte lavée. Sa croûte est de couleur orange tout comme la boîte qui le contient. Le fromage Rouy est fabriqué au lait de vache pasteurisé. Il contient aussi du sel mais pas de sucre, d'où le 0g de glucides.
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