Le cidre brut est une boisson alcolisée à base de pommes que l'on aura laissé macérer, puis qui seront ensuite broyées et mises en fûts. Le degré d'alcool contenu dans le cidre brut se situe entre 3 et 5°, pas au-delà. Le cidre brut se consomme souvent avec les viandes et les poissons.
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2 délicieuses recettes vous attendent
Type : Entrée
Préparation : 15 min
Calories : 170 par personne
Si vous êtes à la recherche d'un menu aux parfums de Bretagne, votre entrée est toute trouvée avec cette recette d'artichauts au cidre. A déguster avec un cidre brut évidemment !
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Type : Plat
Préparation : 30 min
Calories : 205 par personne
Si Guillaume le Conquérant s'en délectait alors pourquoi pas vous ! Osez cette recette traditionnelle normande de tripes à la mode de Caen, un vrai délice pour bons vivants.
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