Thé de Noël

Thé de Noël

Un bon petit mélange de thé et d'épices pour se mettre dans l'ambiance des fêtes de fin d'année.

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proposée par amelieruby
type : boisson

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Ingrédients pour 1 personnes

- 200 g de thé noir
- 1 cuillerée à thé de clous de girofle en poudre
- 2 bâtons de cannelle
- une dizaine de graine de cardamone
- 1 orange
- 1/2 pomme
- Des sachets à thé individuels


Préparation :
Temps de cuisson :

Lavez-bien vos fruits. Avec un économe, râpez le zeste de l'orange et coupez la pomme avec la peau en très fine tranches.

Mettez tout cela sur une assiette que vous posez sur un radiateur ou près d'une source de chaleur continue et laissez sécher pendant une dizaine de jours en retournant les morceaux de temps en temps.

Une fois secs, mélangez les fruits avec les épices et le thé. Cassez deux bâtons de cannelle en petits morceaux.

Mélangez du bout des doigts et mettez ensuite dans un bocal hermétique. Laissez s'imprégner de différentes saveurs pendant 15 jours.

Enfin, répartissez votre mélange de façon homogène dans de petits sachets !

Bonne dégustation :)

du Che

Parfait pour les fêtes de Noël !








commentaires

posté par Dame-Polgara le 30 mai 2012
Wowowooo!Ca à l'air délicieux!
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Crêpes au thé Darjeeling

Crêpes au thé Darjeeling

Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Délicatement parfumées avec du thé et à l'écorce d'orange, ces crêpes sont parfaites pour accompagner un thé… Vous pouvez bien sûr utiliser cette même recette pour préparer des crêpes parfumées avec d'autres thés.
lire la recette "Crêpes au thé Darjeeling"






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