En japonais, teriyaki signifie "viande", "poisson" ou "crustacé", grillé ou roti dans une sauce soja. Le poulet Teriyaki reste l'un des plats les plus populaires de cette famille de la gastronomie japonaise : à vos fourneaux !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
VR
type : autre
Ingrédients
4 poitrines de poulet, sans peau, désossées
1/4 de tasse de sauce soja
1/2 tasse d'eau
1/2 c. à soupe de gingembre moulu
3 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de graines de sésame
1/2 oignon haché finement
1 gousse d'ail émincée
1 c. à souple d'huile d'olive
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf l'huile et les poitrines de poulet.
Ajouter les poitrines de poulet et laisser mariner dans un sac ou un contenant en plastique pendant minimum 4 heures au réfrigérateur.
Lorsque prêtes, faire chauffer l'huile dans une grande poêle et faire cuire les poitrines de poulet pendant 20 minutes, dans leur marinade si désiré, en les retournant régulièrement.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 181 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Impossible de ne pas succomber à de telles brochettes de poulet au gingembre ! Succulentes et alléchantes, vous en redemanderez !
lire la recette "Brochettes de poulet au gingembre"
Calories : 459 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Cette recette gourmande de cuisses de poulet aux champignons est à tester d'urgence! Le fumé du bacon autour et la farce à l'intérieur des cuisses est une promesse de plaisir!
lire la recette "Cuisses de poulet aux champignons"
Calories : 420 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
Que les amateurs de curry se réjouissent ! Voilà une recette toute simple pour mettre quelques douces senteurs d'Orient dans votre cuisine !
lire la recette "Poulet au curry"
