Des chips maison ? Voilà une idée originale pour cuisiner les épluchures de vos fruits et de vos légumes ! Une recette qui plaira à coup sûr aux petits... comme aux grands !
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proposée par
type : amuse-gueule
Indications Nutrition-Santé
Hypocalorique Faible incidence sur la glycémie Riche en fibres Riche en vitamines et minéraux Riche en anti-oxydants Sans gluten Sans lactose Sans oeuf Végétarienne/VéganDes épluchures de fruits et de légumes Bio : pommes, poires, pêches, betteraves, céleri, radis, patates douces, etc.
Fructose, cannelle, vanille
Sel, curry, curcuma, paprika
Prenez le soin de choisir des fruits et des légumes Bio et de bien les nettoyer.
Pour la version sucrée, dans un grand saladier, mélangez des épluchures de fruits avec le fructose et ajoutez de la cannelle et/ou des grains de vanille.
Pour la version salée, mélangez des épluchures de légumes avec un de sel, ajoutez les épices de votre choix : curry, paprika, curcuma, etc.
Etalez les épluchures sur une grand plaque allant au four que vous aurez recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez à 150 °C pendant une quarantaine de minutes.
Servez ces chips en amuses-bouches ou bien faites sensation en décorant vos plats et vos desserts !
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
Le flan aux pommes est un dessert idéal qui plaira à toute la table. Facile à faire, voici la recette du flan aux pommes.
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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