David Fricaud, ex-candidat de la première saison de Top Chef, vient d'ouvrir son propre restaurant à Paris. C'est ce qu'annonce le magazine belge Ciné-Télé-Revue.
Mercredi 8 juin 2011 à 8:46 | Info Cuisine
David Fricaud vient de réaliser son rêve en ouvrant, le 2 juin dernier, son propre restaurant. Le nom de ce nouvel établissement parisien, situé dans le XVIe arrondissement : Ô Taquet. Le jeune chef avait participé à l'émission culinaire de M6, Top Chef, et était sorti en demi-finale.
Il explique au magazine Ciné-Télé-Revue que "ce fut un grand stress pour l'ouverture mais que tout s'est bien passé. Ô Taquet, c'est avant tout une cuisine qui me ressemble avec des plats simples et une carte composée de bons produits, pas trop gras".
"Je ne profite pas de ma notoriété reçue lors de l'émission, confie le jeune chef de 29 ans. Je travaille avec une équipe, c'est le plus important. Pour tout vous dire, j'ai seulement annoncé la nouvelle sur Facebook il y a une semaine et c'est tout !"
Alix Lefief [Aujourdhui.com]
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