À l'occasion de l'ouverture du Salon du Chocolat qui se tiendra à Paris, Porte de Versailles, jusqu'au 3 novembre prochain, penchons-nous sur une étude qui révèle que les Français aiment... ou plutôt adorent le chocolat !
Mercredi 30 octobre 2013 à 7:49 | Info Cuisine
Un sondage réalisé par l'institut Louis Harris (LH2) à la demande du site ma-Reduc.com montre que les Français sont de grands gourmands en matière de chocolat. En effet, plus d'un Français sur trois reconnaît croquer du chocolat chaque jour et 83 % en mange au moins une fois par semaine.
De plus, cette étude nous apprend que c'est en tablette que le chocolat est le plus consommé en France, devant les assortiments, les barres chocolatées, la pâte à tartiner et les boissons chocolatées.
La crise ne semble d'ailleurs pas affecter le budget chocolat des ménages. Les Français consacrent en moyenne 268 euros par an et par personne à l'achat de chocolat. Ils succombent à la tentation en majorité dans les supermarchés, sinon en boutiques spécialisées ou chez les chocolatiers et pâtissiers.
Les Français sont surtout adeptes de chocolats raffinés puisqu'ils préfèrent le chocolat noir et le chocolat au lait. Ce petit plaisir serait synonyme de détente pour près de la moitié des personnes interrogées et source de réconfort pour un tiers d'entre elles.
Tous les amateurs de chocolats sont donc attendus jusqu'à dimanche au Salon du Chocolat pour s'en mettre plein... la bouche !
Alexandra Réaux [Aujourdhui.com]
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