Entre les mois de juin et novembre, l'école du chef Alain Ducasse organise la 2e édition de "Tous en cuisine", un concours qui permettra aux cuisiniers amateurs de se faire connaître.
Jeudi 26 avril 2012 à 13:01 | Info Cuisine
C'est un parcours du combattant qui débute à partir du 1er juin, avec les sélections locales. Pour y participer, les cuisiniers en herbe n'ont qu'à envoyer leur candidature, en joignant une recette salée accompagnée d'une photo du plat.
Ceux qui seront retenus devront alors faire parler leur talent et imagination, et réaliser une entrée en 1h30 à partir d'un panier-surprise.
Deuxième étape, les finales régionales, qui se dérouleront entre le 1er et 14 octobre prochains. Cette fois, les finalistes disposeront de deux heures pour préparer une recette, toujours à l'aide d'un panier mystère.
Enfin, la finale nationale se déroulera le 22 novembre sous l'oeil du chef étoilé Alain Ducasse, entouré d'un jury de professionnels.
Chaque participant recevra un prix, composé d'instrument de cuisine ou de chèques repas dans les bons restaurants. Le vainqueur, lui, recevra en plus une cuisine complètement équipée, d'une valeur de 20 000 euros.
Pour s'inscrire : http://www.concours-tousencuisine.com/
Sébastien Marchais [aujourdhui.com]
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