Le championnat de France de cuisine amateur vient de clore sa 3e étape hier sur Paris. Un concours où la créativité et la finesse sont de mise.
Vendredi 17 mai 2013 à 8:07 | Info Cuisine
Ce concours s'adresse aux personnes de plus de 16 ans qui ne sont pas en formation ou employées dans les métiers de la cuisine. Les candidats doivent se départager en réalisant 30 verrines à partir d'un panier surprise. Le jury est composé de professionnels et d'amateurs.
Après Levallois-Perret (92) pour la première étape et le Golf de Nantes Vigneux (44) pour la deuxième, c'est le marché de Grenelle dans le 15e arrondissement de Paris qu'a eu lieu la 3e étape du concours.
Félicitations à Ilyas, 32 ans, qui a remporté la victoire grâce à « l'écrasé de pommes de terre aux olives noires, compotée d'oignons et sa pointe d'asperge ». Le prochain demi-finaliste sera élu le 12 juin prochain dans une nouvelle étape parisienne.
Les finales auront lieu en fin d'année. Bon courage à tous les candidats !
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
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