L'équipe du film "The Artist", qui vient de remporter 5 Oscars, célèbrera son succès avec un diner sophistiqué composé de côtes d'agneau, langoustes et saumon. Et pour dessert, un intriguant chocolat en 3D.
Lundi 27 février 2012 à 6:51 | Info Cuisine
La victoire a un goût merveilleux. C'est ce que doivent se dire Michel Hazanavicius, Jean Dujardin et toute la troupe du film "The Artist", qui vient de remporter 5 trophées, dont celle du meilleur film, meilleur réalisateur et meilleur acteur.
Les stars françaises du moment pourront profiter d'un vrai festin organisé pour le célèbre "Bal des gouverneurs" de l'Académie des Arts et Sciences du Cinéma. Le chef cuisinier de la soirée, Wolfgang Puck, qui conçoit le menu de la soirée pour la 18e année consécutive, proposera en premier "l'Oscar de saumon fumé" -- des tranches de saumon moulées dans une effigie d'Oscar et posées sur une pâte feuilletée, saupoudrées de caviar.
Puis tous les hôtes nominés pourront déguster de l'agneau à la vinaigrette de menthe ou de la langouste au gingembre, et en l'honneur des Frenchies, des traditionnelles côtes d'agneau.
Ppur conclure, un choix d'une trentaine de dessert, dont une nouveauté : un chocolat en 3D, qui, regardé avec des lunettes, offre un profondeur ... engloutissante !
Sébastien Marchais [aujourdhui.com]
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