Le 18e Prix France Info de la bande dessinée d'actualité a été remis au dessinateur Christophe Blain, pour son livre "En cuisine avec Alain Passard", paru aux éditions Gallimard en mai dernier.
Mardi 17 janvier 2012 à 8:31 | Info Cuisine
Ce prix, l'un des principaux prix de bande dessinée en France, est décerné par un jury de journalistes et présidé par le directeur de France Info, Philippe Chaffanjon. Il récompense un travail lié à l'actualité et au reportage.
C'est bien la démarche du dessinateur Christophe Blain qui, pour les besoins de son ouvrage, a passé plusieurs mois dans les cuisines du chef trois étoiles Alain Passard, à la tête du restaurant l'Arpège, à Paris. Il l'a également suivi dans ses jardins potagers. Résultat : une BD savoureuse qui nous plonge au coeur des cuisines d'un chef, et nous fait découvrir le travail de cuisinier.
En bonus, 14 recettes inédites du chef, comme les "Petits pois caviar vert et pamplemousse rose à la menthe fraîche".
Alix Lefief [Aujourdhui.com]
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