Ingrédients pour 1 personnes
1 escalope de poulet (ou de dinde)
1/2 courgette
1/2 oignon
1 belle tomate
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1 c. à soupe d'huile d'olive
Fines herbes
1/2 courgette
1/2 oignon
1 belle tomate
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1 c. à soupe d'huile d'olive
Fines herbes
Préparation :
Temps de cuisson :
Créez un lit d'oignon dans un plat allant au four.
Coupez les autres légumes en petit morceaux et les disposer dans le plat.
Dans une poêle, faites légèrement dorer les blancs de poulet.
Les disposer dans le plat avec les légumes.
Mettez l'huile d'olive et un peu d'eau.
Salez, poivrez, mettez des fines herbes et laissez cuire pendant 30 à 45 min selon le goût.
Coupez les autres légumes en petit morceaux et les disposer dans le plat.
Dans une poêle, faites légèrement dorer les blancs de poulet.
Les disposer dans le plat avec les légumes.
Mettez l'huile d'olive et un peu d'eau.
Salez, poivrez, mettez des fines herbes et laissez cuire pendant 30 à 45 min selon le goût.
