A travers ce thème, découvrez le patrimoine culinaire des pays d'Afrique du Nord (Algérie, Maroc et Tunisie) représenté par une multitude de plats, de pâtisseries et de boissons. Les recettes sont transmises de génération en génération. Vous serez étonné et surpris de la richesse et de la variété de cette cuisine orientale aux accents méditerranéens. La cuisine orientale est conviviale et pleine de saveurs authentiques. Féculents et légumes ont toujours une part importante dans la cuisine orientale. N'attendez plus pour goûter à l'Orient !
Les pois chiches sont une excellente source de glucides complexes, c'est un aliment à toujours avoir dans votre cuisine !
appréciation :
proposée par
Orianne Trezeguet
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Calories : 470 par personne
Préparation : 30 min
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Envie d'une recette sucrée-salée aux notes orientales ? Laissez-vous tenter par cette recette de brick de poulet à l'ananas fondant !
lire la recette "Brick de poulet à l'ananas"
Calories : 430 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Pour épater vos amis ou votre famille, servez leur des cornes de gazelle salées en entrée ! Cette recette est originale et délicieuse !
lire la recette "Cornes de gazelle salées"
Calories : 180 par personne
Préparation : 1h30
Appréciation :
Le Maghreb est à l'honneur avec ces superbes crêpes orientales. N'hésitez pas à vous lancer dans cette recette de msemen pour le bonheur de tous !
lire la recette "Msemen"
Calories : 180 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
Enfin la vraie recette du couscous traditionnel avec tout son cérémonial pour la semoule ! Découvrez et dégustez un bon couscous à l'algéroise !
lire la recette "Couscous à l'algéroise"
Calories : 477 par personne
Préparation : 1h30
Appréciation :
Les recettes de tajines sont infinies. Avec cette recette de tajine de veau en sauce rouge, vous avec l'impression de n'avoir jamais mangé de tajines, tellement les saveurs sont différentes !
lire la recette "Tajine de veau en sauce rouge"
Calories : 465 par personne
Préparation : 50 min
Appréciation :
Escale orientale avec ce délicieux tajine d'aubergine, avec de l'agneau et des pois chiches ! Le safran parfume délicatement chaque bouchée, vous allez adorer !
lire la recette "Tajine d'aubergine"
Calories : 480 par personne
Préparation : 1h30
Appréciation :
Voici une recette originale : le tajine de foie ! Idéal pour redécouvrir le foie dans une autre sauce ! Un régal !
lire la recette "Tajine de foie"
Calories : 440 par personne
Préparation : 1h
Appréciation :
Pour les amateurs de plats sucrés salés, cette recette de tajine de veau aux pruneaux est à essayer de suite ! La viande est tendre et parfumée à souhait !
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Calories : 245 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Partez découvrir l'Orient à travers ces saveurs chaudes et exaltantes ! Cette recette de tajine d'agneau aux amandes est fondante à souhait ! Un régal !
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Calories : 390 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Evadez-vous avec cette recette de bouchée à l'orientale ! Revue avec une touche d'épices, ce sont vos papilles qui vont adorer !
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