Recettes végétariennes

Que vous soyez végétarien ou que vous cherchiez simplement des recettes de cuisine sans viande ni poisson, vous trouverez votre bonheur parmi cette sélection de recettes végétariennes. Riches en vitamines, en minéraux et en fibres, elles constituent des plats équilibrés pour votre alimentation. Découvrez la diversité des saveurs végétariennes et des aliments végétaux, tels que céréales, légumes, tofu ou soja.


Recettes végétariennes du jour : Soupe Minestrone diététique au basilic

Mousse au citron

Découvrez cette délicieuse soupe-repas d'origine italienne réalisée avec légumes et légumineuses mijotés avec plantes aromatiques, petites pâtes et copeaux de parmesan.

appréciation :

proposée par Delphine Michel Diététicienne
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Toutes les recettes : Recettes végétariennes

Concombre et saumon apéritif

Sorbet aux fruits light

Calories : 65 par personne
Préparation : 5 min
Appréciation :

Régalez-vous sans craindre les calories ! Ce dessert ne pèse pas lourd et pourtant c'est un délice ! Le sorbet aux fruits light est une idée qui plaira à tous.

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Concombre et saumon apéritif

Gaspacho maison

Calories : 70 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :

Les amoureux de la tomate ne sauront pas résister à cette recette : le gaspacho maison. Frais et riche en saveurs, il vous donnera la pêche et la bonne humeur !

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Concombre et saumon apéritif

Cèpes à la bordelaise

Calories : 195 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

A l'arrivée de l'automne, rien ne vaut une petite ballade pour partir à la cueillette des champignons... Si vous avez la chance d'habiter le Sud-Ouest, vous pourrez vous faire plaisir avec cette recette de cèpes à la bordelaise, parfaite avec des cèpes de Bordeaux.

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Concombre et saumon apéritif

Aïoli aux Abricots

Calories : 55 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :

Pour une version plus légère de la célèbre sauce aïoli, optez pour cette recette d'Aïoli aux Abricots ! Originale et minceur, cette recette est à tester de suite !

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Concombre et saumon apéritif

Artichauts à l'oseille

Calories : 135 par personne
Préparation : 45 minutes
Appréciation :

Pour une entrée originale et savoureuse, optez pour cette recette d'artichauts à l'oseille ! Gratinés à souhait, vous allez fondre de plaisir !

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Concombre et saumon apéritif

Asperges vertes en fagot

Calories : 110 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :

Inutile de résister à cette recette minceur d'asperges vertes en fagot ! Tout simplement délicieuse !

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Concombre et saumon apéritif

Assiette végétale

Calories : 480 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :

Une recette pour un plat complet et sain! A l'heure du "manger 5 fruits et légumes par jour", vous n'avez pas à chercher plus loin!

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Concombre et saumon apéritif

Alloco

Calories : 290 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :

Pour accompagner vos viandes et poissons ou donner une touche sucrée/salée à vos plats, optez pour ces savoureuses bananes ! Cette recette d'alloco vient de Côte d'Ivoire !

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Concombre et saumon apéritif

Carpaccio de légumes aux aromates

Calories : 97 par personne
Préparation : 5 heures
Appréciation :

Une recette de carpaccio de légumes aux aromates comme vous en rêviez... la faire, c'est toute une affaire mais quelle récompense !

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Concombre et saumon apéritif

Légumes sautés à la thaï

Calories : 170 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :

Votre wok est en fête avec cette recette de légumes sautés à la thaï! Croquant et coloré, ce plat va vous plaire à 100%!

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