C'est l'été et nous recherchons tous un peu de fraîcheur! Voici une recette de soupe glacée de melon au basilic qui va vous geler de plaisir!
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proposée par
flor
type : soupe
1 melon
1/2 c. à soupe de basilic frais ciselé
Poivre
Couper le melon en deux, ôter les pépins.
Faire six petites boules de chair de melon.
Evider le reste du melon dans un mixeur.
Y ajouter une cuillère à soupe et demie de basilic frais ciselé, et quelques tours de moulin à poivre.
Mixer franchement.
Rectifier l'assaisonnement, puis placer au frigo le plus longtemps possible.
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Calories : 170 par personne
Préparation : 1 heure et 15 minutes
Appréciation :
Avec une présentation allèchante, cette recette de melon aux baies rouges vous promet couleurs et gourmandises ! A mettre dans vos favoris !
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