Salade de haricots rouges à la féta et au concombre

Salade de haricots rouges à la féta et au concombre

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proposée par audrey
type : salade

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Ingrédients pour 4 personnes

300 g de haricots rouges déjà cuits
1/2 concombre coupé en dés
100 g de féta
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de jus de citron vert
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Verser les haricots rouges et les dés de concombre dans un saladier.
Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, le sel, le poivre puis l'huile d'olive.
Verser la vinaigrette sur les haricots et mélanger.
Emietter la féta et l'ajouter sur la salade.
Mélanger le tout et servir.








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