Il n'y a pas de mal à se faire du bien alors craquez pour cette délicieuse tarte aux poireaux et aux lardons, une recette gourmande qui satisfera petits et grands.
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proposée par
venus_amour
type : plat
3 poireaux
1 barquette de lardons natures
1 pâte feuilletée
1 c. à café de beurre
3 oeufs
80 g parmesan
2 c. à soupe de crème épaisse
Poivre
Ne garder que la partie blanche des poireaux, les laver et les couper en julienne.
Les faire revenir dans le beurre.
Dans un saladier mettre les oeufs, le poivre, les lardons, la crème fraiche, le parmesan et bien mélanger.
Rajouter les poireaux, remuer et réserver.
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule, piquer avec une fourchette et verser la garniture aux poireaux.
Mettre au four 180 °c pendant 35 min.
Ne pas mettre de sel à cause du parmesan.
Servir accompagnée d'une bonne salade.
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