Envie d'un pot au feu mais pas le temps d'attendre 3 heures de cuisson? Optez pour cette recette de pot au feu en cocotte, le résultat sera tout aussi réussi.
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proposée par
delphinetika
type : plat
1 kg de viande de boeuf à pot au feu
1 oignon piqué de 4 clous de girofle
1 gousse d'ail
1 branche de céleri
4 poireaux
4 navets
4 carottes
1 bouquet garni
1 cube de bouillon dégraissé
8 pommes de terre
Sel, poivre
Couper des gros cubes de viande, les déposer au fond de l'autocuiseur.
Ajouter de l'eau pour recouvrir la viande. Saler, poivrer.
Ajouter le reste des ingrédients à la viande, sauf les pommes de terre. Fermer l'autocuiseur.
Faire cuire 30 min.
Ouvrir l'autocuiseur et ajouter les 8 pommes de terre coupées et cuire 10 min de plus.
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Calories : 420 par personne
Préparation : 4h
Appréciation :
Le pot au feu revu et corrigé version ensoleillée, çà vous tente? Régalez vous avec cette recette de pot au feu exotique, instant de dépaysement garanti.
lire la recette "Pot au feu exotique"
