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lapin aux herbes et ses pommes de terre

Et si vous goûtiez cette délicieuse recette de lapin aux herbes et ses pommes de terre avant de dire que vous ne mangerez jamais de lapin ?
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(vue : 11836 fois)
proposée par 
type : plat

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Ingrédients pour 4 personnes
1 lapin
800 g de pommes de terre
1/2 verre de vin blanc
2 c. à soupe d'huile d'olive
basilic
estragon
herbe à curry
origan
1 tête d'ail
sel et poivre
Préparation :
Temps de cuisson :
Faire préchauffer le four à 210°.
Peler, laver et couper en gros cubes les pommes de terre. Couper le lapin en morceaux. Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four, poser le lapin dessus, enfouir les gousses d'ail entre les pommes de terre. Parsemer les herbes ciselées sur le tout, arroser avec l'huile d'olive, le vin blanc, saler poivrer et mettre au four 1 heure.
Note du Chef
Vite fait, ça cuit tout seul.

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