Faites de votre alimentation l'atout bien-être de votre quotidien grâce aux recettes minceur et santé sélectionnées par les experts minceur d'Aujourdhui.com. Retrouvez toutes ces recettes en passant gratuitement votre bilan minceur.
Cette recette a été selectionnée pour vous parmi les recettes de la méthode Chrono-Géno-Nutrition. Le lapin cuit en cocotte est toujours tendre. La marjolaine apportera une saveur toute particulière à ce plat. Inutile d'être un vrai chef pour réaliser cette recette très simple.
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proposée par Claude Chauchard
type : plat
1 cuisse de lapin d'environ 200 g
10 g de marjolaine fraîche
200 g de tomates fraîches
1 c. à c. d'huile d'olive
Fleur de sel
Poivre du moulin
Faites revenir la cuisse de lapin dans une cocotte avec un petit peu de matière grasse
Pendant ce temps lavez et coupez en morceaux les tomates
Puis ajoutez-les dans la cocotte avec la marjolaine. Salez, poivrez et ajoutez l'huile d'olive
Ajoutez un fond d'eau et laissez cuire 45 minutes à feu doux et à couvert
Assaisonnez selon votre convenance
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