Fan de musique et de chocolat ? Un chocolatier de La Roche/Yon réalise des disques « vinyls »... en chocolat ! Une prouesse culinaire, technique et musicale. La musique n'aura jamais autant donné le moral.
Samedi 9 mars 2013 à 8:29 | Info Cuisine
Les collectionneurs de vinyls et les amateurs de chocolat on maintenant une chose en commun : les réalisations de Patrick Gelencser, chocolatier à La Roche/Yon. Dans le cadre du salon du chocolat qui se déroule à Nantes ce dimanche 10 mars, le chocolatier va présenter deux disques 33 tours réalisés en chocolat 70 % pur cacao.
Le projet est né de la collaboration de Patrick Gelencser et Wiseband, une jeune société spécialisée dans les services artistiques (promotion sur de multiples supports, merchandising...). Il faudra dépenser 29 € pour le coffret Vivaldi et 45 € pour le coffret du groupe angevin Zenzile (notre photo), acteur reconnu de la scène « Dub » (dérivé du reggae) française.
Selon le chocolatier, le rendu sonore est « étonnant » et il est conseillé de « le mettre au frigo une heure avant l'écoute. » Une douzaine d'écoutes est possible, ensuite le son se détériore car le diamant de la platine disque ronge peu à peu le sillon chocolaté.
On comprend maintenant mieux les paroles du fameux tube d'Annie Cordie : « Cho Ka Ka O, cho cho cho chocolat ! »
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]
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