On commence l'année 2013 sur les chapeaux de roues avec la recette préférée des membres de la communauté Aujourdhui.com !
Samedi 23 février 2013 à 8:14 | Info Cuisine
Le Wok de poulet au gingembre et chop suey de légumes ! Saviez-vous qu'elle a été proposée par Alessandra Moro Buronzo ? Bravo Alessandra ! Retrouvez-la sur son programmes Maigrir 100% nature.
La voici pour vous en exclusivité.
Ingrédients
150 g de blancs de poulet
1/2 échalote ciselée
50 g de pousses de soja
50 g de carottes
50 g de brocoli pré-cuits
50 g de poivron
1 CàC de sauce soja
Sel, poivre
Gingembre, curcuma, sésame doré
Coriandre fraîche
Préparation
Coupez les légumes en petits dés et le poulet en cubes. Faites-les revenir dans un wok avec les épices et le sésame. Réservez. Faire revenir l'échalote ciselée jusqu'à ce qu'elle soit translucide. Rajoutez le poulet, les légumes, remuez. En fin de cuisson, ajoutez la sauce soja, sel et poivre. Servez immédiatement. Bon appétit !
Il semblerait véritablement qu'Eros ait choisi l'année 2013 :)
Amélie Ruby [Aujourdhui.com]
La recette en ligne : Wok de poulet au gingembre et chop suey de légumes
Le programme d'Alessandra Moro Buronzo : Maigrir 100% natur
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