SPÉCIAL ANTIGASPILLAGE
En cuisine, on ne jette rien. Même les épluchures et les restes peuvent encore servir pour préparer des plats délicieux et économiques. Découvrez toutes les astuces et les bons réflexes antigaspi !
Soupe de fanes de carottes, chips d’épluchures, parmentier de légumes, pain perdu diététique… ne jetez plus rien en cuisine ! Notre équipe de diététiciennes a concocté spécialement pour vous 10 recettes spécial épluchures et autres restes.
Découvrir les 10 recettes
Chaque Français jette en moyenne 20 kg de déchets alimentaires chaque année à la poubelle. C’est beaucoup trop ! Il existe pourtant des astuces simples pour éviter le gâchis.Regarder le diaporama
Fanes de radis, pelures de pommes de terre, écorces de melon… : toutes ces parties que nous jetons habituellement peuvent encore servir et même être mangées. Découvrez l’art de cuisiner les épluchures ! Lire l’article
Il vous reste de la blanquette, du pain rassis, du jambon blanc un peu racorni ? Ne les jetez pas ! En cuisine, avec quelques astuces et bonnes idées, on peut tout recycler…Lire l’article
En cuisine, rien ne se jette, tout se recycle. Testez vos connaissances sur le sujet en répondant à ces 10 questions !Faire le quizz
