Sorbet minute avec toutes sortes de fruits

Sorbet minute avec toutes sortes de fruits

Sorbet minute. Pour réaliser cette recette, il suffit de quelques fruits congelés, d'un blanc d'œuf et d'un peu de sirop d'agave. Résultat : un sorbet au goût très fruité, le tout pour très peu de calories. Et surtout un index glycémique très faible grâce à l'utilisation du sirop d'agave à la place du sucre.

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proposée par Claude Chauchard
type : dessert

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Ingrédients pour 2 personnes

1 sachet de 300 g de fruits congelés
1 blanc d'œuf cru
1 c. à s. de sirop d'agave


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans la cuve du mixeur, disposez les fruits congelés, le blanc d'œuf et le sirop d'agave. Mixez à grande vitesse durant 2 minutes.
Ouvrez le couvercle puis à l'aide d'une spatule plate, faites redescendre le sorbet au fond de la cuve.
Mixez une nouvelle fois à grande vitesse durant 3 minutes.
Votre sorbet est prêt !








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