Sorbet minute. Pour réaliser cette recette, il suffit de quelques fruits congelés, d'un blanc d'œuf et d'un peu de sirop d'agave. Résultat : un sorbet au goût très fruité, le tout pour très peu de calories. Et surtout un index glycémique très faible grâce à l'utilisation du sirop d'agave à la place du sucre.
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proposée par
Claude Chauchard
type : dessert
1 sachet de 300 g de fruits congelés
1 blanc d'œuf cru
1 c. à s. de sirop d'agave
Dans la cuve du mixeur, disposez les fruits congelés, le blanc d'œuf et le sirop d'agave. Mixez à grande vitesse durant 2 minutes.
Ouvrez le couvercle puis à l'aide d'une spatule plate, faites redescendre le sorbet au fond de la cuve.
Mixez une nouvelle fois à grande vitesse durant 3 minutes.
Votre sorbet est prêt !
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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