Donnez une tonalité originale aux goûters de vos enfants et faites les voyager au Québec avec cette recette de gâteau au sirop d'érable.
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proposée par
delphinetika
type : dessert
500 g de farine
1c. à soupe de levure
1 pincée de sel
80 g de beurre
125 g de sucre
20 cl de sirop d'érable
125 ml de lait
3 blancs d'oeuf
Préchauffer le four à 180° C.
Tamiser et mesurer la farine. Ajouter la levure et le sel.
Faire fondre le beurre. Mettre le sucre puis le sirop d'érable.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer la farine en alternant avec le lait.
Battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer au premier mélange.
Verser dans un grand moule à manqué préalablement graissé.
Cuire au four environ 40 min.
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Calories : 150 par personne
Préparation : 15 mn
Appréciation :
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