Fruits cuits en papillote

Fruits cuits en papillote

Voici une recette que vous allez apprécier car elle est simple à réaliser et délicieuse à déguster.

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proposée par Alessandra Moro Buronzo
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

2 kiwis
250 g de fraises
250 g de framboises
1 petit melon
1 citron et son zeste
4 c. à s. de sucre allégé
4 petits bouquets de menthe


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffez le four à 220ºC (th. 7).
Épluchez, lavez tous les fruits.
Coupez les grosses fraises en 2, les kiwis en rondelles et le melon en petits cubes.
Coupez 4 feuilles carrées du papier sulfurisé ou de papier aluminium.
Répartissez au centre un peu de chaque fruit, un morceau de zeste de citron.
Fermez les papillotes et faites-les cuire 5 minutes au four.
Ouvrez-les délicatement et saupoudrez les fruits d''1 cuillerée allégé, refermez et remettez au four 3 minutes, le temps que le sucre fonde.
Servez chaque papillote ouverte sur une assiette, décorez d''un petit bouquet de menthe.








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