Fondant au chocolat noir

Une bouchée de ce fondant au chocolat noir et vous allez fondre de plaisir ! Cette recette est à garder jalousement dans votre livre de recettes !

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proposée par emilie
type : dessert

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Ingrédients pour 6 personnes

250 g de chocolat noir 70% cacao (2 tablettes)
20 g de chocolat en poudre
200 g de beurre
150 g de sucre
4 oeufs
80 g de farine

Préparation : 15 min
Temps de cuisson :

Casser les oeufs et les mélanger avec le sucre.
Ajouter la farine, puis le chocolat (une tablette et demie) préalablement fondu avec le beurre dans une casserole.
Mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Verser la pâte dans un moule équivalent à la surface d'une petite assiette.
Faire cuire à 200° C, pendant une petite demi-heure pour obtenir un coeur plus ou moins fondant .
Démouler à chaud et laissez refroidir.
Au moment de servir, rajouter un nappage de chocolat noir fondu (la moitié de tablette restante) et saupoudrer un peu de chocolat en poudre type banania sur l'assiette.

PS: je rajoute toujours un peu de mousse au chocolat maison froide pour enrichir encore ce dessert merveilleux.

du Che

C'est la meilleure recette du monde !

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS

commentaires

posté par yamy le 29 juillet 2010
Tant que ces recettes contiennent tout ce qui est normal en ingrédients pour confectionner ces très bons desserts, ils font grossir et ne sont pas autorisés pour celles qui sont au régime (c'est mon avis). Petit conseil : déguster juste un tout petit morceau (pour enlever l'envie) ou bien résister et s'absternir, au choix. Quant à celles qui n'ont pas de problème de poids, alors bon appétit !

posté par happy678 le 16 avril 2009
ce désert me paraît très riche et incompatible dans un régime

posté par warisa le 8 avril 2009
Je crois que c'est un Poisson d'Avril .....! En effet, il n'y a pas plus riche comme dessert

posté par bertille6 le 7 avril 2009
Les calories par personne sont fausses. Je viens de faire le détail et j'arrive à 4563 calories pour 6 personnes, soit 762 calories par personne. Pensez-vous vraiment que ce dessert soit DIETETIQUE !

posté par Penny le 6 avril 2009
Qu'est-ce qui ce passe chez aujourd'hui.com ? Il faut nous faire re-grossir pour justifier l'utilité du site ? Cette recette cumule tout ce qu'on s'évertu à éviter : les lipides, les glucides.... C'est un NO GO !!!

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