La mûre est le fruit comestible du mûrier, arbre du genre Morus de la famille des Moracées, dont une espèce, Morus alba, le mûrier blanc, fut aussi beaucoup cultivée pour l'élevage du ver à soie qui se nourrit exclusivement de ses feuilles. La mûre est un faux-fruit, composé de sortes de baies formées par le périanthe devenu charnu et portant une petite akène qui est le vrai fruit, et accolées les unes aux autres comme les fleurs sur l'épi. Ces fruits sont clairs ou foncés selon les espèces. Ils sont riches en fibres alimentaires, riboflavine, magnésium et potassium et constituent une très bonne source de vitamine C, vitamine K et de fer.
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10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Plat
Préparation : 120 min
Calories : 560 par personne
La bouillabaisse est originaire de Marseille. Si vous ne la connaissez pas encore, laissez vous transporter dans le Sud avec ce plat typique. Voici donc la recette d'une bonne bouillabaisse.
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Type : Sauce
Préparation : 10 min
Calories : 130 par personne
Mettez un parfum de Provence dans vos grillades et préparez cette délicieuse recette de sauce tomate et poivron. De la couleur et du goût, une pure merveille !
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Type : Autre
Préparation : 2 jours ou 3 heures
Calories : 180 par personne
Les tomates séchées sont à déguster sans modération. Accompagnées d'une salade ou d'une viande, les tomates séchées apporteront un peu de soleil à vos plats.
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Type : Plat
Préparation : 40 min
Calories : 260 par personne
Les plats les plus simples sont toujours les meilleurs. Le gratin de jambon ne déroge pas à la règle. A déguster avec une salade, le gratin de jambon est inratable !
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Type : Dessert
Préparation : 45 min
Calories : 330 par personne
Vous souhaitez vous régaler d'un succulent dessert pour votre repas de fin d'année ? C'est possible grâce à cette nouvelle recette minceur : bavarois poire spéculoos !
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