La mayonnaise est une sauce d'accompagnement froide. Pour préparer la mayonnaise il faut mélanger un oeuf entier avec de l'huile et de la moutarde jusqu'à obtention de la consistance voulue. L'origine de cette sauce n'est pas encore validée (les Baléares, Mayons ou Bayonne pétenden tous en être le lieu de naissance).
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10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Sauce
Préparation : 5 minutes
Calories : 30 par personne
Découvrez une recette originale de mayonnaise diététique inratable qui allie fromage blanc et jaune d'œuf. Elle satisfera vos papilles et votre ligne !
lire la recette "Mayonnaise légère au fromage blanc"
Type : Sauce
Préparation : 10 minutes
Calories : 0 par personne
Voici une mayonnaisse on ne peut plus légère. Pas d'oeuf ni d'huile d'arachide mais d'olive. À assaisonnez à votre convenance !
Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur la méthode Chrono-Géno-Nutrition en cliquant ici !
lire la recette "Mayonnaise au soja"
Type : Sauce
Préparation : 15 minutes
Calories : 59 par personne
La mayonnaise n'est pas vraiment conseillée au cours d'un régime mais grâce à notre recette de mayonnaise sans oeuf, vous pourrez vous faire plaisir tout en gardant la ligne ! Sans oeuf, la mayonnaise est bien moins calorique qu'une mayo traditionnelle ! Et toujours aussi bonne !
lire la recette "Mayonnaise sans oeuf"
Type : Autre
Préparation : 25 minutes
Calories : 800 par personne
Un grand classique de la cuisine japonaise : une omelette version japonaise, au chou. Beaucoup de recettes sont possibles : en voici une !
lire la recette "Recette okonomiyaki"
Type : Autre
Préparation : 15 minutes
Calories : 365 par personne
Takoyaki, ou "pieuvre grillée (ou cuite)". Un mets de la cuisine japonaise et une spécialité d'Ōsaka qui va vous ravir les papilles gustatives !
lire la recette "Recette Takoyaki"