Mayonnaise

La mayonnaise est une sauce d'accompagnement froide. Pour préparer la mayonnaise il faut mélanger un oeuf entier avec de l'huile et de la moutarde jusqu'à obtention de la consistance voulue. L'origine de cette sauce n'est pas encore validée (les Baléares, Mayons ou Bayonne pétenden tous en être le lieu de naissance).

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Recettes mayonnaise

10 délicieuses recettes vous attendent


Mayonnaise légère au fromage blanc

Mayonnaise légère au fromage blanc

Type : Sauce
Préparation : 5 minutes
Calories : 30 par personne

Découvrez une recette originale de mayonnaise diététique inratable qui allie fromage blanc et jaune d'œuf. Elle satisfera vos papilles et votre ligne !
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Mayonnaise au soja

Mayonnaise au soja

Type : Sauce
Préparation : 10 minutes
Calories : 0 par personne

Voici une mayonnaisse on ne peut plus légère. Pas d'oeuf ni d'huile d'arachide mais d'olive. À assaisonnez à votre convenance !
Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur la méthode Chrono-Géno-Nutrition en cliquant ici !
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Mayonnaise sans oeuf

Mayonnaise sans oeuf

Type : Sauce
Préparation : 15 minutes
Calories : 59 par personne

La mayonnaise n'est pas vraiment conseillée au cours d'un régime mais grâce à notre recette de mayonnaise sans oeuf, vous pourrez vous faire plaisir tout en gardant la ligne ! Sans oeuf, la mayonnaise est bien moins calorique qu'une mayo traditionnelle ! Et toujours aussi bonne !
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Recette okonomiyaki

Recette okonomiyaki

Type : Autre
Préparation : 25 minutes
Calories : 800 par personne

Un grand classique de la cuisine japonaise : une omelette version japonaise, au chou. Beaucoup de recettes sont possibles : en voici une !
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Recette Takoyaki

Recette Takoyaki

Type : Autre
Préparation : 15 minutes
Calories : 365 par personne

Takoyaki, ou "pieuvre grillée (ou cuite)". Un mets de la cuisine japonaise et une spécialité d'Ōsaka qui va vous ravir les papilles gustatives !
lire la recette "Recette Takoyaki"


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