Les plats servis en cassolette font toujours leur effet. Voici une recette simple qui accompagnera à merveille une poêlée de légumes de saison ou des fagots d'haricots verts.
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proposée par
Claire Diététicienne
type : amuse-gueule
Indications Nutrition-Santé
Hypocalorique Faible incidence sur la glycémie Sans gluten Sans oeuf4 blancs de poulet ou de dinde
1 pot (20 cl) de crème semi-épaisse légère
1 citron et de l'estragon (surgelé éventuellement)
Préchauffer le four à 180°C.
Assaisonner les blancs de volaille et les disposer dans de petites cassolettes individuelles.
Mélanger l'estragon ciselé, la crème et le jus de citron dans un bol et napper la volaille avec cette sauce onctueuse. Réservez le citron.
Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
Au moment de servir, râper l'écorce du citron pour déposer des zestes sur les suprêmes de volaille.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
Le flan aux pommes est un dessert idéal qui plaira à toute la table. Facile à faire, voici la recette du flan aux pommes.
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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